粤菜菜谱 第177页

豉油皇煎龙趸 豉油皇煎龙趸是一道传统的粤菜菜肴，口感鲜嫩，酱香浓郁。这道菜肴以新鲜的龙趸鱼为主料，经过简单的烹饪手法，保留了食材的原始鲜味，再配以特制的豉油汁，烹饪出一道美味可口的菜品。无论是家庭聚餐还是节庆喜宴，豉油皇煎龙趸都是一道受大家喜爱的菜肴。 食材： 新鲜龙趸鱼 1条 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙...

豉汁蒸鸡翅 豉汁蒸鸡翅是一道广受欢迎的粤菜菜肴，口味鲜美，健康营养。鸡翅肉鲜嫩多汁，配合豉汁的香味，简单易做，适合家庭日常烹饪。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉汁蒸鸡翅。 食材： 新鲜鸡翅中 500克 蒸鱼豉油 2汤匙 蒸鱼豉汁 2汤匙 蒸鱼豉糖 1茶匙...

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道传统粤菜菜谱——豉汁蒸鲍鱼片。这道菜口感鲜嫩，酱汁浓香，是广东人喜爱的一道美味佳肴。跟随我的步骤，让我们一起来制作这道美味的豉汁蒸鲍鱼片吧！ 食材： 新鲜鲍鱼 2 只 葱 2 根 姜 3 片 蒜 3 瓣 豉...

蜜汁叉烧鸭胸煲 蜜汁叉烧鸭胸煲是一道粤菜经典菜肴，口感鲜嫩多汁，香甜可口。这道菜融合了叉烧的烤香和蜜汁的甜味，再加上鸭胸肉的滑嫩，是一道适合家庭聚餐或节日款待的美味佳肴。 食材： 鸭胸肉 500克 叉烧酱 3汤匙 蜂蜜 2汤匙 生抽 2汤匙...

作为广东美食的代表之一，豉油皇捞牛肚片是一道口感独特、味道浓郁的传统菜肴。这道菜以鲜嫩的牛肚片为主料，配以香浓的豉油汁，烹饪出一道鲜香可口的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是节日宴会，豉油皇捞牛肚片都是一道让人垂涎三尺的招牌菜。今天，我将分享这道美味佳肴的独家秘方，让您也能在家中轻松享受到地道的粤式美食。 食材准备： 新鲜牛肚片 500克 生姜 30克...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的菜谱是一道家常粤菜——豉油皇焗鸡柳捞面。这道菜汇集了鸡肉的鲜嫩和豉油的香浓，再搭配上热气腾腾的捞面，绝对能让您回味无穷。让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 鸡柳 250克 蒜蓉 2勺 生抽 2勺 豉油 1勺...

蜜汁叉烧羊肉煲 蜜汁叉烧羊肉煲是一道融合了粤菜和川菜元素的创意菜品，口感香甜可口，肉质鲜嫩多汁。它将叉烧的烤制技巧与羊肉的麻辣风味完美结合，是一道适合冬日食用的美味佳肴。 食材： 500克羊肉（切块） 200克叉烧肉（切片） 2根青葱（切段） 3瓣大蒜（切片）...

欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道经典的广式美食——广式椒盐虾球。这道菜以鲜美的虾球搭配香酥的椒盐，口感香脆，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的广式椒盐虾球吧！ 食材： 新鲜大虾 500克 葱姜蒜适量 盐、胡椒粉适量...

作为一道传统的粤菜，豉油皇龙虾球是一道香气十足、口感丰富的美味佳肴。将新鲜的龙虾球与鲜美的豆豉酱完美搭配，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。今天就让我们一起来学习制作这道美味的豉油皇龙虾球吧！ 食材： 新鲜龙虾球 500克 豆豉酱 2汤匙 葱姜蒜各适量 生抽 1汤匙...

蜜汁焗鲍鱼丁 蜜汁焗鲍鱼丁是一道传统的粤菜菜肴，口感鲜嫩，色泽诱人，口味独特，深受食客喜爱。这道菜肴既适合家庭聚餐，也适合正式场合招待客人。今天，我将分享这道美味的蜜汁焗鲍鱼丁的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 食材：...