2024.10.20 | admin | 23次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我要分享的菜谱是一道家常粤菜——豉油皇焗鸡柳捞面。这道菜汇集了鸡肉的鲜嫩和豉油的香浓,再搭配上热气腾腾的捞面,绝对能让您回味无穷。让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧!
食材:
- 鸡柳 250克
- 蒜蓉 2勺
- 生抽 2勺
- 豉油 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 淀粉 1勺
- 面条 200克
- 油 适量
烹饪步骤:
- 将鸡柳切成条状,加入蒜蓉、生抽、豉油、蚝油、糖和淀粉腌制20分钟。
- 煮一锅水,将面条放入煮熟,捞出备用。
- 热锅凉油,将腌制好的鸡柳倒入锅中炒至变色。
- 倒入适量清水,焖煮片刻,让鸡肉入味。
- 将煮熟的面条加入锅中,和鸡肉一起翻炒均匀。
- 关火前淋上少许豉油,搅拌均匀即可出锅。
现在,一道美味的豉油皇焗鸡柳捞面就做好啦!热气腾腾的面条散发着诱人的香气,鸡柳嫩滑多汁,带有豉油的醇香,保证让您食指大动。不妨在晚餐时尝试一下这道粤菜佳肴,给家人一个惊喜吧!
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