广式蒜蓉粉丝蒸珍宝蟹美味菜谱简单做法

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——广式蒜蓉粉丝蒸珍宝蟹。这道菜汇集了广式烹饪的精髓，搭配了鲜美的螃蟹和鲜香的蒜蓉，口感丰富，绝对值得一试！

食材：

• 新鲜珍宝蟹2只
• 粉丝适量
• 蒜蓉适量
• 葱花适量
• 生抽 2 汤匙
• 料酒 1 汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将珍宝蟹洗净，去壳，切成适合食用的小块。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 将螃蟹块码放在蒸碗内，撒上葱花和蒜蓉。
4. 在螃蟹上均匀撒上盐和白胡椒粉。
5. 将泡软的粉丝均匀铺在螃蟹上。
6. 混合生抽和料酒，均匀淋在粉丝上。
7. 大火蒸8-10分钟，至螃蟹熟透即可。

这道广式蒜蓉粉丝蒸珍宝蟹的制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。希望大家尝试制作，并享受制作美食的乐趣！