蜜汁红烧斑节虾美味的烹饪方法

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁红烧斑节虾。这道菜口感鲜美，香甜可口，是一道适合家庭日常食用或款待客人的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜品吧！

食材清单：

• 新鲜斑节虾500克
• 葱姜蒜适量
• 红辣椒1-2个
• 蜂蜜2汤匙
• 生抽2汤匙
• 料酒1汤匙
• 白砂糖1汤匙
• 盐、胡椒粉适量
• 清水适量
• 食用油适量

烹饪步骤：

1. 斑节虾去头去壳，留虾尾，用清水洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末和红辣椒。
4. 将斑节虾放入锅中煎炸至两面金黄。
5. 加入生抽、料酒、白砂糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
6. 倒入清水，加入蜂蜜，煮至汤汁收浓。
7. 最后用葱花点缀，即可上桌享用。

蜜汁红烧斑节虾烹饪简单，口味鲜美，虾肉鲜嫩多汁，配上甜甜的蜜汁，香气扑鼻，回味无穷。无论是作为家庭餐桌上的一道美味，还是招待客人时的佳肴，都能为您赢得满堂喝彩。快来试试制作这道美味的粤菜吧！