蜜汁叉烧酥皮包,简单好吃的菜谱分享

蜜汁叉烧酥皮包

蜜汁叉烧酥皮包是一道融合了广东叉烧和酥皮包的美味传统粤菜。外层酥皮香脆，内馅鲜嫩多汁，再淋上甜蜜的蜜汁，口感丰富，令人回味无穷。今天，我将与大家分享制作蜜汁叉烧酥皮包的家庭食谱，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。

食材：

• 叉烧肉 300克
• 酥皮 1包
• 葱 适量
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 白芝麻 适量

烹饪步骤：

1. 将叉烧肉切成小丁状，葱切末备用。
2. 将生抽、老抽、蚝油、料酒和蜂蜜混合均匀，制成蜜汁备用。
3. 热锅凉油，爆香葱末，加入叉烧肉翻炒至香味四溢。
4. 倒入蜜汁，翻炒均匀，待汁收干即可关火。
5. 将炒好的叉烧馅放凉备用。
6. 取出酥皮，切成适当大小的块状，包入叉烧馅，收口捏紧。
7. 刷上蛋液，撒上白芝麻。
8. 预热烤箱至180度，将包好的叉烧酥皮包放入烤箱烤约15-20分钟，直到酥皮金黄酥脆即可。
9. 取出，放凉后即可享用。

蜜汁叉烧酥皮包香气四溢，外酥内嫩，带着甜甜的蜜汁味道，是一道适合全家享用的美味佳肴。制作过程虽然略显繁琐，但每一口的美味都值得。不妨在周末或节假日尝试制作这道美味，让您的家人和朋友惊喜连连。