蜜汁叉烧肥牛煲,好吃的家常菜谱.

　　

蜜汁叉烧肥牛煲

　　蜜汁叉烧肥牛煲是一道融合了叉烧的甜香和肥牛的鲜嫩口感的粤菜经典菜品。这道菜色泽诱人，口感丰富，是香港茶餐厅中备受喜爱的一道煲仔菜。今天，我将与大家分享如何在家中制作这道美味的蜜汁叉烧肥牛煲。

　　

食材：

• 250克叉烧肥牛片
• 2颗蒜头，切片
• 1个洋葱，切块
• 1个青椒，切块
• 1个红椒，切块
• 适量葱段
• 适量姜片
• 2汤匙蜜汁
• 2汤匙生抽
• 1茶匙糖
• 适量清水
• 适量食用油

烹饪步骤：

1. 将油烧热，加入蒜片、姜片煸香。
2. 放入叉烧肥牛片煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒块继续煸炒。
4. 倒入清水，加入生抽、蜜汁、糖，炖煮片刻。
5. 待汤汁收浓时，撒上葱段即可关火。

　　这道蜜汁叉烧肥牛煲烹饪简单，但口感十分美味。叉烧的甜味和肥牛的鲜香完美融合，每一口都充满诱人的滋味。家人朋友聚餐时，制作这道菜肴必定会受到大家的喜爱。

　　

　　希望大家尝试制作这道蜜汁叉烧肥牛煲，享受美食带来的快乐！