豉油皇蒸花蟹煲绝对的好吃

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道传统粤菜菜谱——豉油皇蒸花蟹煲。这道菜色香味俱全，口感鲜美，是专为喜爱海鲜的朋友准备的一道佳肴。

　　

食材准备：

• 新鲜花蟹2只
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 姜片 3片
• 蒜瓣 2瓣
• 青蒜 适量
• 红辣椒 1根
• 葱段 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜花蟹洗净，去掉腹部杂质，备用。
2. 准备一个瓷煲，将姜片、蒜瓣、葱段铺底。
3. 将蟹放入煲中，撒上青蒜末和红辣椒丝。
4. 将蒸鱼豉油、生抽、料酒均匀混合，淋在蟹身上。
5. 大火蒸10-15分钟，待花蟹变红熟透即可出锅。

　　豉油皇蒸花蟹煲香气扑鼻，蟹肉鲜嫩多汁，配上蒸鱼豉油的独特香味，简直美味至极。这道菜适合作为家庭聚餐或节假日款待客人，一定能让您赢得满堂喝彩。