豉油皇鸡柳煲仔饭,美味无比,简单做法分享

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道传统的粤菜菜谱 — 豉油皇鸡柳煲仔饭。这道菜以鲜嫩的鸡柳和香气四溢的米饭煮在煲仔里，搭配特制的豉油汁，回味无穷，是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。

　　

食材：

• 鸡柳 300克
• 米饭 2杯
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡柳切成小块，用生抽、老抽、豉油、蚝油、盐、糖、姜末和蒜末腌制20分钟。
2. 将米饭洗净，加入清水煮熟备用。
3. 将腌制好的鸡柳倒入预热的煲仔里，炒至变色。
4. 加入适量清水，煮至鸡肉变熟，汤汁收干。
5. 将煮熟的米饭铺在鸡柳上，盖上锅盖，小火焖煮10分钟。
6. 最后撒上葱花即可出锅。

　　热腾腾的豉油皇鸡柳煲仔饭端上桌，散发着诱人的香气，鸡肉嫩滑多汁，米饭饱满香甜，每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴。