广式豉汁焗海螺片,美味家常菜谱大公开!

　　欢迎来到我的厨房，今天我将为大家分享一道正宗的广式美食——广式豉汁焗海螺片。这道菜肴结合了海鲜的鲜美和豉汁的浓香，是一道口感丰富、味道独特的粤菜佳肴。让我们一起来学习如何烹饪这道美味的海鲜佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜海螺片 500克
• 蒜蓉 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 豉油 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将海螺片放入盐水中浸泡30分钟，去除腥味，然后清洗干净沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、生抽、豉油、糖、盐、黑胡椒粉混合搅拌成豉汁。
3. 在烤盘底部铺上一层豉汁，然后将海螺片均匀摆放在烤盘中。
4. 将剩余的豉汁均匀地淋在海螺片上，确保每片海螺都被浸透。
5. 在预热至180摄氏度的烤箱中烤制15-20分钟，或直到海螺片变热并略微焦黄即可。
6. 最后，撒上葱花点缀，香气四溢的广式豉汁焗海螺片就可以享用了。

　　这道广式豉汁焗海螺片口感鲜嫩，豉汁的味道浸润其中，独特的粤式烹饪方式使海螺更加鲜美可口。无论是作为主菜或是下饭菜，都能为您的餐桌增添一道美味佳肴。赶紧动手尝试制作吧，让家人朋友共同品尝这道地道的广式美食！