广式白灼牛柏叶香气四溢好吃到停不下来

广式白灼牛柏叶

广式白灼牛柏叶是一道传统的粤菜，以其清淡鲜美、口感鲜嫩而闻名。这道菜肴选用新鲜的牛柏叶，搭配简单的调味，保留了食材的原汁原味，让人感受到大自然的清新和美好。无论是家庭日常还是节庆聚会，广式白灼牛柏叶都是一道受人喜爱的菜肴，既美味又营养。

食材：

• 新鲜牛柏叶：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 香菜：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：将新鲜牛柏叶洗净，姜和蒜切成末备用。
2. 煮水：锅中加入适量清水，放入姜片和蒜末，煮开水。
3. 白灼牛柏叶：将准备好的牛柏叶放入锅中，焯水片刻后捞出，控干水分备用。
4. 调味：将白灼好的牛柏叶摆盘，撒上香菜末。
5. 上调味：淋上适量生抽和少许盐，即可食用。

广式白灼牛柏叶简单易做，但却能保持食材的原味和营养。清淡的味道让人回味无穷，是夏日清爽的一道佳肴。无论是作为一道凉菜还是下饭菜，都能为您的餐桌增添一份美味与清新。