蜜汁焗象鼻蚌味美无比超简单菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我为大家带来一道粤菜经典菜肴——蜜汁焗象鼻蚌。象鼻蚌肉质鲜美，口感丰富，搭配蜜汁烤制，香甜可口，绝对是一道让人垂涎欲滴的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！

　　

食材：

• 新鲜象鼻蚌 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1茶匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 青葱 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜象鼻蚌清洗干净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。
2. 将蒜蓉、姜末、蜂蜜、生抽、蚝油、料酒、盐和胡椒粉混合成腌料。
3. 将焯烫后的象鼻蚌放入腌料中腌制约30分钟，让其入味。
4. 将腌制好的象鼻蚌排放在烤盘上，撒上切碎的青葱。
5. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中烤制15-20分钟，至蚌肉表面微焦即可。
6. 取出烤好的蜜汁焗象鼻蚌，香气扑鼻，色泽诱人。

　　这道蜜汁焗象鼻蚌色香味俱全，鲜甜多汁，肉质鲜嫩，回味无穷。搭配米饭或面条，简直是一顿美味的盛宴。希望大家也能尝试制作这道粤菜美食，享受美食的乐趣！