香煎三文鱼片简单做法好吃到不行

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要和大家分享一道简单又美味的粤菜菜谱——香煎三文鱼片。这道菜色香味美，口感鲜嫩，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材准备：

• 新鲜三文鱼片 500克
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蒜末 1汤匙
• 生姜末 1汤匙
• 葱花 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将三文鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼片两面均匀地抹上盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 将腌制好的三文鱼片放入碗中，加入生抽、料酒、蒜末和生姜末，腌制15分钟，让鱼肉入味。
3. 平底锅中倒入适量食用油，开中火烧热，放入腌制好的三文鱼片，小火煎至两面金黄，鱼肉熟透即可。
4. 将煎好的三文鱼片盛盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

　　这道香煎三文鱼片色泽金黄，外酥里嫩，鲜美可口，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。无论是家庭日常晚餐还是朋友聚会宴席，都是一道不错的选择。快来动手尝试制作吧，相信一定会让您的家人和朋友赞不绝口！