豉油皇蒸白贝鲜嫩美味一试便爱上

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇蒸白贝。这道菜以鲜美的白贝为主料，配以豉油和其他调味料，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道极具特色的粤菜佳肴，既简单易做又美味可口。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇蒸白贝吧！

　　

食材：

• 新鲜白贝500克
• 蒜蓉适量
• 姜丝适量
• 葱花适量
• 酱油适量
• 豉油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜白贝洗净，沥干水分，摆放在蒸碗中。
2. 在白贝上均匀撒上蒜蓉、姜丝和葱花。
3. 混合适量酱油、豉油、料酒，加入少许盐和白胡椒粉，搅匀成调味汁。
4. 将调味汁均匀淋在白贝上。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至白贝完全熟透。
6. 关火后，撒上少许葱花点缀即可。

　　这道豉油皇蒸白贝色香味俱佳，鲜美可口，是家常菜中的一道不可多得的美味佳肴。无论是作为主菜搭配米饭，还是作为开胃菜或下酒菜，都是绝佳选择。希望大家尝试制作这道豉油皇蒸白贝，一定会被它的美味所征服！