2024.10.20 | admin | 83次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将和大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁鸡肉串。这道菜色泽金黄,口感嫩滑,香甜可口,是一道适合家庭聚餐或小型派对的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁鸡肉串吧!
食材:
- 鸡腿肉 500克
- 蜂蜜 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蒜蓉 2瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 木签 适量
烹饪步骤:
- 将鸡腿肉切成小块,放入碗中。
- 加入生抽、料酒、蒜蓉、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
- 将腌制好的鸡肉串在木签上,依次加入青椒、红椒、洋葱。
- 烧热平底锅,倒入少许油,将串好的鸡肉放入锅中煎炸至两面金黄酥脆。
- 将蜂蜜加入锅中,翻炒均匀,让鸡肉均匀沾上蜜汁。
- 将炒好的蜜汁鸡肉串装盘,撒上少许黑胡椒粉即可。
这道蜜汁鸡肉串不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质,是一道美味又营养的佳肴。不妨在家里尝试制作,保证让您的家人朋友赞不绝口!希望大家喜欢这道蜜汁鸡肉串的制作过程,也欢迎关注我的博客,更多粤菜美食等着您!
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