鲜虾烧卖简单做法,好吃到停不下来

　　

鲜虾烧卖

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜——鲜虾烧卖。这道菜源自广东，是一种口感鲜美、香气诱人的传统点心。烧卖外皮薄而韧，内馅饱满多汁，每一口都能感受到虾肉的鲜甜。无论是作为早茶点心还是下午茶点心，鲜虾烧卖都能为您的餐桌增添一份美味。

　　

食材：

• 新鲜虾仁 200克
• 猪肉馅 100克
• 蒸粉皮 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 香菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜虾仁和猪肉馅分别切碎，然后放入碗中。
2. 加入葱姜蒜末、香菜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 准备蒸粉皮，在粉皮上放一勺虾肉馅，然后包成烧卖的形状。
4. 将包好的烧卖放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 蒸熟后，取出烧卖，撒上香菜末即可食用。

　　鲜虾烧卖香甜可口，外薄内鲜，每一口都是满满的幸福滋味。无论是在家享用还是招待客人，这道粤菜经典都能为您带来满满的幸福感。快来动手尝试制作吧，让您的家人和朋友感受到您的烹饪魅力！