2024.10.21 | admin | 29次围观
作为粤菜中的经典之一,豉油皇鸡翅蒸米饭以其独特的口味和简单的烹饪方式深受人们喜爱。这道菜色香味美,是一道适合全家人共享的美味佳肴。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇鸡翅蒸米饭吧!
食材:
- 鸡翅,500克
- 米饭,2杯
- 蒸鱼豉油,适量
- 葱姜蒜,适量
- 盐,适量
- 白胡椒粉,适量
- 料酒,适量
- 水,适量
烹饪步骤:
- 将鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。
- 将葱姜蒜切成末,备用。
- 将米饭洗净后放入电饭锅中煮熟,保持米饭的软硬程度适中。
- 将煮好的米饭均匀铺在蒸锅的底部。
- 将鸡翅放在米饭上,撒上葱姜蒜末。
- 淋上蒸鱼豉油,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒。
- 将蒸锅放入锅中,加水烧开后改小火蒸熟,大约15-20分钟。
- 蒸熟后,即可取出,撒上少许葱花点缀。
这道豉油皇鸡翅蒸米饭烹饪简单,口味独特,色香味俱全,营养丰富。鸡肉鲜嫩多汁,米饭香软可口,每一口都散发着浓浓的豉油香味,绝对能让您回味无穷。不论是作为一顿美味的晚餐,还是招待客人的佳肴,豉油皇鸡翅蒸米饭都能成为您的得力助手。赶快动手尝试一下吧!
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