蜜汁叉烧猪肝煲美味烹饪新享受

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家介绍一道传统粤菜菜谱——蜜汁叉烧猪肝煲。这道菜以独特的蜜汁叉烧和鲜嫩的猪肝为主要食材，口味鲜美，营养丰富。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 叉烧肉 200克
• 猪肝 150克
• 蒜蓉 2瓣
• 葱姜 适量
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 蚝油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 盐、胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将叉烧肉切成小块，猪肝切片后用盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 热锅凉油，加入蒜蓉和葱姜炒香。
3. 放入叉烧肉煸炒至微焦。
4. 加入蚝油、生抽、料酒、白砂糖炒匀。
5. 倒入适量清水，煮沸后放入猪肝片焯水。
6. 烧开后加入红椒、青椒继续煮熟，调入盐调味即可。

　　这道蜜汁叉烧猪肝煲色香味俱佳，叉烧的香甜与猪肝的嫩滑完美融合，每一口都充满诱人的味道。快来尝试制作这道美味，让家人朋友共同品尝吧！希望大家喜欢这道粤菜菜谱，也欢迎关注我的博客，获取更多精彩菜谱分享。