2024.10.21 | admin | 25次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将为大家分享一道美味的粤菜——蜜汁香煎鸡柳。这道菜色泽金黄、口感鲜嫩,淋上甜蜜的汁液,回味无穷,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁香煎鸡柳吧!
食材清单:
- 鸡柳 500克
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蜂蜜 3汤匙
- 鸡粉 1茶匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
烹饪步骤:
- 将鸡柳洗净,切成适口大小的条状,用刀背拍松。
- 将鸡柳放入碗中,加入生抽、料酒、鸡粉、盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。
- 将蜂蜜倒入碗中,加入少许温水搅拌均匀,备用。
- 将腌制好的鸡柳均匀裹上淀粉。
- 平底锅烧热,倒入适量油,放入鸡柳煎至金黄酥脆。
- 倒入蜂蜜水,煮至汁液粘稠,将鸡柳均匀裹上蜜汁。
- 最后出锅,装盘,撒上少许黑胡椒粉点缀即可。
蜜汁香煎鸡柳的制作方法并不复杂,但却能带来丰富的口感和美妙的味道。相信大家在品尝后一定会被它的美味所征服!你也可以根据个人口味调整蜜汁的甜度和浓稠度,让这道菜更加符合自己的口味。
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