香甜美味蜜汁叉烧牛腩煲,绝佳好吃菜谱分享!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道家常粤菜——蜜汁叉烧牛腩煲。这道菜汇集了叉烧的香甜和牛腩的鲜嫩，再配上浓郁的蜜汁汁料，简直是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！

　　

食材：

• 500克牛腩
• 200克叉烧肉
• 2颗葱
• 3片姜
• 3瓣大蒜
• 适量食用油
• 适量生抽
• 适量老抽
• 适量盐
• 适量白胡椒粉
• 适量冰糖
• 适量料酒
• 适量生粉
• 适量蜂蜜

烹饪步骤：

1. 将牛腩洗净切块，放入滚水中焯水片刻，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入牛腩煸炒至变色，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉炒匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮40分钟至牛腩变软。
5. 放入叉烧肉，加入蜂蜜和冰糖，炖煮至入味。
6. 最后用生粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

　　蜜汁叉烧牛腩煲烹饪完成！香甜的蜜汁与牛腩的鲜嫩完美融合，一口下去，回味无穷。这道菜适合全家人一起分享，无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳的选择。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家尝试制作，享受美食的乐趣！