豉油皇炒河虾鲜香怎么做

　　

豉油皇炒河虾

　　豉油皇炒河虾是一道广东省特色菜肴，以新鲜的河虾为主料，配以香气浓郁的豉油皇调味，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜肴色泽诱人，口感鲜嫩，是一道家常菜中的美味佳肴。下面将为大家介绍如何制作这道美味的豉油皇炒河虾。

　　

食材：

• 新鲜河虾500克
• 葱姜蒜适量
• 豉油皇适量
• 盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量
• 清水适量
• 食用油适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜河虾洗净，去掉虾线备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
4. 放入河虾煸炒至变色。
5. 加入豉油皇、盐、糖、料酒、生抽翻炒均匀。
6. 加入清水，大火翻炒均匀，收汁至浓稠。
7. 用淀粉水勾芡，再次翻炒均匀即可出锅。

　　炒好的豉油皇炒河虾色泽红亮，虾身饱满，散发着诱人的香味，鲜嫩爽口，豉油皇的味道浓郁醇厚，回味无穷。这道菜适合作为家庭聚餐或招待客人时的主菜，美味可口，营养丰富。快来动手尝试制作吧，保证让你胃口大开，回味无穷。