2024.10.21 | admin | 17次围观
蜜汁叉烧龙利鱼
蜜汁叉烧龙利鱼是一道融合了广东叉烧和西式烤龙利鱼的创意菜品,口感香甜多汁,是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。今天,我将教大家如何制作这道美味的菜品。
食材:
- 龙利鱼片(或其他白肉鱼片):500克
- 叉烧酱:适量
- 蜂蜜:2汤匙
- 生抽:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 蒜蓉:1茶匙
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 玉米淀粉:适量
- 青葱:适量
烹饪步骤:
- 将龙利鱼片用盐和白胡椒粉腌制片刻。
- 将叉烧酱、蜂蜜、生抽、料酒和蒜蓉混合均匀,制成蜜汁酱备用。
- 将腌制好的龙利鱼片均匀涂抹蜜汁酱,腌制15-20分钟。
- 将腌制好的龙利鱼片放入预热至200摄氏度的烤箱中烤制15-20分钟,至鱼片熟透并呈金黄色即可。
- 烤好的龙利鱼片上撒上少许玉米淀粉,让蜜汁酱更加浓稠。
- 最后,撒上切碎的青葱点缀,即可上桌享用。
结尾:
蜜汁叉烧龙利鱼烤制简单,口感鲜美,香甜可口,是一道适合家庭晚餐或朋友聚餐的美味佳肴。希望大家尝试制作这道菜品,享受美食带来的愉悦体验。
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