2024.10.21 | admin | 28次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将分享一道令人垂涎的粤菜菜谱——蜜汁烤龙虾。这道菜色泽诱人,口感鲜美,是家庭聚餐或节日盛宴的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧!
食材:
- 新鲜活龙虾 2只
- 蜂蜜 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蒜蓉 2瓣
- 姜末 1小块
- 盐、胡椒粉 适量
- 香菜末 适量(装饰用)
烹饪步骤:
- 将新鲜活龙虾洗净,用厨房剪刀剪开龙虾背部,去除泥肠。
- 将蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐和胡椒粉混合均匀,制作腌料。
- 将腌料均匀涂抹在龙虾身上,尤其要确保腌料进入切口中。
- 预热烤箱至200摄氏度,将腌制好的龙虾放入烤盘中。
- 将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,至龙虾变色熟透。
- 取出烤好的龙虾,撒上香菜末进行装饰。
- 蜜汁烤龙虾即可享用,口感香甜可口。
这道蜜汁烤龙虾色泽金黄,散发着诱人的香气,口感鲜嫩多汁,是一道美味的海鲜佳肴。制作简单,食材易得,不妨在家中尝试制作,给家人和朋友一个惊喜!希望大家喜欢这道粤菜菜谱,也欢迎关注我的博客,更多美食等你发现!
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