豉油皇鲍鱼蒸牛肚美味蒸肚宴

　　

豉油皇鲍鱼蒸牛肚

　　

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——豉油皇鲍鱼蒸牛肚。这道菜肴口感独特，鲍鱼的鲜美与牛肚的韧劲相互交融，再配上鲜香浓郁的豉油汁，绝对让你回味无穷。

　　

　　

食材：

　　

• 新鲜鲍鱼 1只
• 牛肚 250克
• 葱姜蒜适量
• 豉油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、糖、鸡精适量

　　

烹饪步骤：

　　

1. 将鲍鱼清洗干净，切片备用。
2. 牛肚用开水焯水，切成薄片，放入碗中。
3. 在牛肚上均匀铺上切好的鲍鱼片。
4. 葱姜蒜切末，撒在鲍鱼和牛肚上。
5. 将豉油、料酒、盐、糖、鸡精混合均匀，淋在牛肚和鲍鱼上。
6. 将蒸锅烧开水，放入装有牛肚和鲍鱼的碗，大火蒸10分钟即可。

　　

结尾：

　　

　　豉油皇鲍鱼蒸牛肚烹饪简单，口感极佳，是家宴或节庆聚餐的绝佳选择。希望大家尝试制作这道美味佳肴，享受粤菜独特的风味！欢迎关注我的博客，获取更多粤菜美食菜谱。