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蜜汁叉烧鸡柳饭,香甜好吃全家爱

2024.10.21 | admin | 25次围观

  

蜜汁叉烧鸡柳饭

  蜜汁叉烧鸡柳饭是一道香甜可口的粤菜,将嫩滑的鸡柳和香甜多汁的叉烧相结合,再搭配香醇的蜜汁酱汁,口感丰富,香气四溢,是一道适合家庭聚餐或节日宴会的美味佳肴。

  

食材:

  • 鸡柳 300克
  • 叉烧肉 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 米饭 2碗
  • 蜂蜜 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 盐、胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量

烹饪步骤:

  1. 将鸡柳切成块状,用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟。
  2. 热锅凉油,将鸡柳煎至金黄熟透,捞起备用。
  3. 葱姜蒜切末,叉烧肉切片。
  4. 锅中加入适量油,爆香葱姜蒜末,加入叉烧肉翻炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽、白砂糖、蜂蜜炒匀,再加入适量清水。
  6. 将煎好的鸡柳放入锅中,煮至汤汁浓稠。
  7. 将蜜汁鸡柳淋在煮好的米饭上,撒上少许香油即可。

  香甜多汁的蜜汁叉烧鸡柳饭就做好啦!色香味俱全,口感绵密,每一口都是满满的幸福感。家人朋友围坐一桌,共享这道美味,定能增添生活情趣,让家庭更加温馨美满。

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标签: 粤菜菜谱