2024.10.21 | admin | 17次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我将分享一道家常粤菜——蜜汁叉烧鸡柳捞面的制作方法。这道菜色香味俱全,口感独特,适合家庭聚餐或小型聚会。让我们一起来看看如何制作这道美味的粤菜吧!
食材:
- 鸡柳:300克
- 叉烧肉:150克
- 面条:400克
- 青菜:适量
- 蒜蓉:适量
- 生抽:2汤匙
- 蚝油:1汤匙
- 蜂蜜:1汤匙
- 盐、胡椒粉、食用油:适量
烹饪步骤:
- 将鸡柳切成条状,叉烧肉切成薄片。
- 将面条煮熟,捞出备用。
- 在锅中热油,放入蒜蓉煸炒至香味出来。
- 将鸡柳和叉烧肉放入锅中翻炒,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味。
- 倒入适量清水,煮至肉熟透且汤汁浓稠。
- 加入蜂蜜拌匀,让汤汁变得黏稠甜美。
- 将煮好的面条放入汤中翻炒均匀,让面条充分吸收汤汁。
- 最后加入青菜煮熟即可关火。
蜜汁叉烧鸡柳捞面烹饪完成!这道菜汤汁浓郁,口感鲜美,鸡柳和叉烧肉的香味搭配在一起,绝对是一道让人垂涎三尺的粤菜美食。可以搭配一杯清爽的凉茶或椰汁,享受一顿美味的粤式午餐。
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