豉汁炒斑节虾,美味烹饪菜谱!

豉汁炒斑节虾

豉汁炒斑节虾是一道地道的粤菜，以鲜美的斑节虾和浓郁的豉汁为主要食材，口感鲜嫩，香气诱人。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉汁炒斑节虾吧！

食材：

• 新鲜斑节虾 500克
• 蒜蓉 2汤匙
• 豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 植物油 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜的斑节虾洗净，去头去尾，沥干水分备用。
2. 锅中热油，倒入蒜蓉和姜丝爆香。
3. 加入斑节虾翻炒至变色。
4. 倒入豉油、生抽、料酒、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
5. 继续炒至斑节虾变红，出锅前撒上葱花即可。

炒好的豉汁炒斑节虾色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁。每一口都充满着虾的鲜味和豉汁的浓香，让人回味无穷。这道菜适合搭配米饭或面条食用，是一道下饭又美味的家常菜肴。

希望通过以上的介绍，你也能在家中尝试制作这道美味的粤菜豉汁炒斑节虾。快动起手来，让家人朋友品尝到你的精湛厨艺，共同享受美食带来的快乐吧！