豉油皇炒花甲粉鲜香诱人一试难忘

欢迎来到我的美食博客！今天我要与大家分享一道经典的粤菜——豉油皇炒花甲粉。这道菜汇集了鲜美的花甲粉和酱香浓厚的豉油，口感丰富，香气诱人，是一道让人胃口大开的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇炒花甲粉吧！

食材：

• 花甲粉：300克
• 花甲：适量
• 蒜蓉：适量
• 青蒜：适量
• 生抽：适量
• 豉油：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

烹饪步骤：

1. 将花甲洗净，过凉水后沥干备用。
2. 将花甲粉放入开水中煮熟，捞起沥干备用。
3. 热锅凉油，放入蒜蓉炒香。
4. 加入花甲翻炒均匀，淋入适量生抽提鲜。
5. 倒入煮熟的花甲粉，继续翻炒均匀。
6. 加入豉油调味，撒入盐提鲜，再加入青蒜炒匀即可。

香气扑鼻的豉油皇炒花甲粉就做好了！这道菜色香味俱全，口感丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。赶快动手尝试一下吧！