斑马鱼蜜汁蒸,简单好吃!

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家介绍一道粤菜经典菜肴——蜜汁蒸斑马鱼。这道菜汇集了鲜美的斑马鱼和甜蜜的蜂蜜，口感鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蒸斑马鱼吧！

　　

食材准备：

• 1条新鲜斑马鱼（约500克）
• 2根葱
• 3片姜
• 2瓣大蒜
• 适量生抽
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量白胡椒粉
• 适量蜂蜜
• 适量清水

烹饪步骤：

1. 将斑马鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状，放入盘中备用。
2. 葱切成葱花，姜和蒜切成片，撒在鱼块上。
3. 将生抽、料酒、盐、白胡椒粉均匀淋在鱼块上，腌制15分钟。
4. 将清水倒入蒸锅，水开后，将腌制好的鱼块放入蒸锅，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，将蒸鱼上的葱姜蒜片去掉，将蒸鱼汁留在锅内。
6. 在蒸鱼汁中加入适量蜂蜜，用小火煮至粘稠状，淋在蒸好的斑马鱼上即可。

　　蜜汁蒸斑马鱼香甜可口，鱼肉嫩滑多汁，带有淡淡的蜂蜜香气，让人回味无穷。这道菜色香味俱佳，既适合家庭日常食用，也是款待客人的上选。赶快动手尝试制作吧，相信家人和朋友一定会被你的厨艺所折服！