奶香焗扇贝香喷喷的美味

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的这道菜是一道极具诱惑力的粤菜——奶香焗扇贝。这道菜口感鲜嫩，奶香浓厚，绝对是一道让人胃口大开的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜扇贝 8只
• 鲜奶 100ml
• 淡奶油 100ml
• 蒜蓉 2瓣
• 芝士粉 50g
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香菜 少许

烹饪步骤：

1. 将扇贝洗净，用开水焯烫后取出，沥干备用。
2. 将鲜奶和淡奶油倒入锅中，小火加热至微沸。
3. 加入蒜蓉，搅拌均匀，继续煮约1分钟。
4. 加入芝士粉，搅拌至芝士完全融化并汁液变浓稠。
5. 加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，关火。
6. 将焯烫好的扇贝放入烤盘中，倒入奶油芝士汁。
7. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。
8. 取出烤好的奶香焗扇贝，撒上香菜点缀，即可享用。

　　这道奶香焗扇贝香浓可口，口感丰富，奶香与扇贝的鲜甜完美融合，绝对是一道让人欲罢不能的美味。制作简单，食材新鲜，快来动手尝试一下吧！