蜜汁蒸粉肠,简单好吃的菜谱分享

蜜汁蒸粉肠

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道粤菜经典菜品——蜜汁蒸粉肠。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，是广东人喜爱的一道下饭菜。让我们一起来学习如何制作这道美味的蒸粉肠吧！

食材：

• 新鲜粉肠 500克
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 将粉肠洗净切成薄片，放入碗中备用。
2. 准备葱姜蒜，切成细丝备用。
3. 在碗中加入生抽、蚝油、白砂糖、料酒、蜂蜜，搅拌均匀成汁。
4. 将腌料倒入切好的粉肠片中，抓匀腌制15分钟。
5. 将腌制好的粉肠片码放在碟中，撒上葱姜蒜丝。
6. 准备蒸锅，加入适量清水，开火煮沸后，将装有粉肠的碟子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
7. 蒸熟后，取出碟子，将蒸好的粉肠片摆盘，淋上蒸粉肠出的汁水即可。

蜜汁蒸粉肠的制作方法简单，但口感绝对不简单！香甜的蜜汁包裹着粉肠的鲜嫩，绝对能勾起你的味蕾。这道菜适合作为一道下饭菜，也可以搭配米饭一起享用，简直是美味至极！快来尝试制作吧，相信你会爱上这道粤菜美食的！