蜜汁牛仔骨好吃又简单一起来学做法吧

　　蜜汁牛仔骨是一道香甜可口的粤菜菜肴，色泽诱人，口感鲜嫩，是一道深受人们喜爱的家常菜。这道菜以牛仔骨为主要食材，搭配独特的蜜汁酱料，烹饪出的牛仔骨肉质鲜美，入口即化，令人回味无穷。

　　

食材清单：

• 500克牛仔骨
• 2勺蜂蜜
• 2勺生抽
• 1勺料酒
• 适量盐、胡椒粉
• 适量淀粉
• 适量食用油
• 适量葱姜蒜

烹饪步骤：

1. 将牛仔骨洗净，用盐、胡椒粉腌制片刻，让其入味。
2. 将葱姜蒜切成末备用。
3. 准备一个碗，将蜂蜜、生抽、料酒混合均匀，调制成蜜汁酱料。
4. 将腌制好的牛仔骨均匀裹上适量淀粉。
5. 锅中倒入适量食用油，加热至七成热，放入牛仔骨煎至两面金黄。
6. 倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入调制好的蜜汁酱料，煮至浓稠。
7. 最后将煎好的牛仔骨放入锅中，翻炒均匀，让酱汁均匀裹在牛仔骨上即可。

　　这道蜜汁牛仔骨色泽诱人，香甜可口，肉质鲜嫩，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道美味佳肴。希望大家尝试制作，品尝这道美味，感受粤菜的独特魅力。