虫草花蒸鸡美味的中华菜谱

虫草花蒸鸡是一道经典的粤菜菜肴，以虫草花和鸡肉的搭配烹饪而成，口感鲜嫩，营养丰富，是一道深受人们喜爱的家常菜。虫草花具有滋补养生的功效，搭配鸡肉更能增添美味，下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的虫草花蒸鸡吧！

食材：

• 鸡腿 2个
• 虫草花适量
• 葱姜蒜适量
• 料酒 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净，去骨切块，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
2. 虫草花洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 将腌制好的鸡肉均匀铺在蒸盘上，撒上葱姜蒜末，再铺上虫草花。
4. 大火蒸15-20分钟，至鸡肉熟透即可。

这道虫草花蒸鸡色香味俱全，口感鲜美，营养丰富。虫草花的香味和鸡肉的鲜嫩完美融合，是一道适合全家人享用的美味佳肴。不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。希望大家也能尝试制作这道虫草花蒸鸡，为家人做一顿美味的饭菜！