香煎豉油皇龙虾尾简单美味的菜谱

豉油皇煎龙虾尾

豉油皇煎龙虾尾是一道传统粤菜，口感鲜美，色泽诱人，香气扑鼻，是广东省一道备受喜爱的家常菜。新鲜的龙虾尾搭配特制的豉油酱汁，经过煎炸后，鲜嫩多汁，入口鲜香，回味无穷。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！

食材：

• 新鲜龙虾尾 500克
• 豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 生粉适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜龙虾尾洗净，去除虾线备用。
2. 将豉油、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、盐、胡椒粉混合搅拌成豉油酱汁备用。
3. 将葱姜蒜切末，撒在龙虾尾上，然后均匀地倒入豉油酱汁中腌制15分钟。
4. 取一平底锅，放入适量食用油，开小火，将腌制好的龙虾尾放入锅中，小火煎炸至两面金黄，熟透即可。
5. 最后，将煎好的龙虾尾盛盘，撒上少许生粉，淋上豉油酱汁，香气四溢，色香味俱佳的豉油皇煎龙虾尾就可以享用了。

这道豉油皇煎龙虾尾色泽金黄，外脆内嫩，香气诱人，口感丰富，是一道美味可口的粤菜佳肴。做法简单，食材易得，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您增添亮点，让您成为宴会中的明星厨师。快来尝试制作吧，保证让您胃口大开，满足您的味蕾！