2024.10.21 | admin | 20次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我要分享的是一道家常美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧猪骨汤。这道汤香浓可口,肉质鲜嫩,是冬天最暖心的美食选择。跟随我的步骤,让我们一起来烹饪这道美味的汤品吧!
食材:
- 500克猪骨
- 300克叉烧肉
- 1根胡萝卜,切块
- 1个洋葱,切块
- 3瓣大蒜,切片
- 姜片适量
- 2根香葱,切段
- 1小把干香菇
- 适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽
- 1勺蜂蜜
烹饪步骤:
- 将猪骨洗净,焯水后捞出备用。
- 热锅倒入适量油,加入姜片和蒜片爆香。
- 加入猪骨和适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 将叉烧肉、胡萝卜、洋葱、香菇、盐、胡椒粉放入锅中,继续炖煮30分钟。
- 加入蜂蜜和鸡精,再炖煮10分钟,调味即可。
- 将煮好的叉烧猪骨汤盛入碗中,撒上香葱段,即可享用。
这道蜜汁叉烧猪骨汤色香味俱全,鲜甜可口,营养丰富。喝上一碗暖暖的汤,暖胃解馋,滋润身心,给你带来满满的幸福感。不妨在寒冷的冬日里,为自己和家人煮上一锅这道美味的汤品,享受温馨时光。希望你喜欢这道菜谱,也欢迎多多关注我的美食博客,与我一起分享更多精彩的美食!
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