奶香焗猪扒简单做法教你怎么做

　　

奶香焗猪扒

　　奶香焗猪扒是一道香浓可口的粤菜，口感嫩滑，香味诱人。这道菜融合了奶香和猪肉的鲜美，绝对是一道让人胃口大开的美味佳肴。下面让我们一起来学习如何制作这道美味的奶香焗猪扒吧！

　　

食材

• 猪里脊肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 30克
• 牛奶 100毫升
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 15毫升
• 葱姜蒜适量
• 料酒 15毫升

烹饪步骤

1. 将猪里脊肉洗净切片，用刀背拍松嫩，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入淀粉和牛奶，搅拌均匀成蛋液。
3. 将腌制好的猪肉片蘸上蛋液，上浆均匀。
4. 热锅凉油，将浆好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄。
5. 将煎好的猪肉片摆入烤盘中，撒上葱姜蒜末。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟至熟透。
7. 取出烤好的奶香焗猪扒，香气扑鼻，色香味俱佳。

　　奶香焗猪扒制作简单，口感细腻，香味浓郁，适合作为家常菜或宴客佳肴。尝一口，鲜嫩多汁的猪肉搭配奶香味道，绝对会让你欲罢不能。赶快动手尝试制作吧，让家人朋友一起享受这道美味！