蜜汁烤脆皮乳鸽美味烤制秘籍

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道粤菜经典菜品——蜜汁烤脆皮乳鸽。这道菜汇集了嫩滑的乳鸽肉和香甜的蜜汁，口感香脆，令人回味无穷。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 乳鸽 2只
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2茶匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 葱段 适量

烹饪步骤：

1. 将乳鸽洗净，沥干水分，用刀在鸽腹内侧划开，摘除内脏，清洗干净，沥干水分。
2. 将乳鸽放入容器中，加入生抽、料酒、蒜蓉、盐、胡椒粉、五香粉腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200摄氏度。
4. 将腌制好的乳鸽放入烤盘中，放入烤箱烤制20分钟至表面金黄酥脆。
5. 将蜂蜜加热至微波，涂抹在乳鸽表面，继续烤制5分钟。
6. 取出乳鸽，撒上葱段，即可上桌享用。

　　这道蜜汁烤脆皮乳鸽色泽金黄，外酥里嫩，带有淡淡的蜂蜜香甜，回味无穷。搭配一碗热气腾腾的白米饭，简直是一顿美味的享受。希望大家喜欢这道粤菜经典，也欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等着你的发现！