鲍鱼鸡丝粥美味又简单的家常菜谱

欢迎来到我的厨房！今天我将分享一道粤菜经典美食——鲍鱼鸡丝粥的制作方法。这道粥汤清香鲜美，口感细腻，是一道既健康又美味的选择。让我们一起来学习如何烹饪这道美味的鲍鱼鸡丝粥吧！

食材：

• 大米 100克
• 鸡胸肉 100克
• 鲍鱼 2只
• 姜 1块
• 葱 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 清水 1000毫升

烹饪步骤：

1. 将大米淘洗干净，备用。
2. 鸡胸肉切成丝状，用盐和胡椒粉腌制片刻。
3. 鲍鱼洗净，切成丝状备用。
4. 将清水倒入锅中煮沸，加入大米，姜片和葱段，用中小火煮成粥。
5. 煮粥过程中，将腌制好的鸡丝加入粥中搅拌均匀，继续煮制。
6. 待粥变得浓稠时，加入鲍鱼丝，再煮约2-3分钟。
7. 根据个人口味适量添加盐和胡椒粉调味即可。

烹饪完成后，一碗香气扑鼻的鲍鱼鸡丝粥就做好了！这道菜汤香味浓，米粒软糯，配上鲍鱼和鸡丝的鲜嫩口感，绝对是一道美味可口的粤式佳肴。希望你们也能在家中成功制作出这道鲍鱼鸡丝粥，与家人朋友一同享用，感受粤菜的独特魅力。