豉油皇捞龙趸鱼片美味捞鱼片的做法

　　

豉油皇捞龙趸鱼片

　　豉油皇捞龙趸鱼片是一道极具广东特色的传统美食。龙趸鱼片肉质鲜嫩，口感滑爽，配合豉油皇的独特香味，令人回味无穷。这道菜色香味俱全，不仅是一道美味佳肴，也是一道体现粤菜精髓的经典之作。

　　

食材：

• 龙趸鱼片 500克
• 葱姜蒜 适量
• 豉油皇 3汤匙
• 盐、糖、鸡精 适量
• 清水 适量
• 淀粉水 适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼片洗净，沥干水分，备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
4. 放入龙趸鱼片煸炒至变色。
5. 加入豉油皇、盐、糖、鸡精和适量清水，煮至汤汁收浓。
6. 最后调入适量淀粉水勾芡即可。

　　烹饪完成后，盛出装盘，香气扑鼻，色香味俱全的豉油皇捞龙趸鱼片即可上桌享用。每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。

　　

　　这道豉油皇捞龙趸鱼片，不仅口感鲜美，而且简单易做，适合家庭日常烹饪。希望大家尝试制作这道美味佳肴，享受粤菜独特的魅力。