豉油皇炒鲍鱼丁煲,好吃又简单做法分享

　　欢迎来到我的美食博客，今天我要和大家分享一道粤菜经典菜品——豉油皇炒鲍鱼丁煲。这道菜口感鲜嫩，香气四溢，绝对是家宴或节庆聚餐的上佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 鲍鱼肉 200克
• 红椒 1只
• 青椒 1只
• 姜蒜蓉 适量
• 豉油皇 适量
• 盐、糖 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将鲍鱼肉洗净，切成小丁状备用。
2. 红椒、青椒洗净去籽，切成小丁状备用。
3. 炒锅烧热，倒入适量食用油，加入姜蒜蓉爆香。
4. 将鲍鱼丁倒入锅中翻炒至变色，加入豉油皇、盐、糖、鸡精调味。
5. 放入切好的红椒、青椒继续翻炒均匀。
6. 用水调成的淀粉勾芡，让鲍鱼丁裹上浓郁的酱汁。
7. 起锅装盘，撒上少许葱花点缀即可。

　　现在，一道美味的豉油皇炒鲍鱼丁煲就做好啦！鲍鱼丁鲜嫩多汁，配上香辣的豉油皇，回味无穷。这道菜适合搭配米饭或面食，绝对会让您的家人和朋友赞不绝口！