粤菜菜谱 第180页

霸王别姬汤 霸王别姬汤是一道经典的粤菜，以其浓郁的味道和独特的烹饪方法而闻名。这道汤的名字源自中国古代战争史诗中的经典故事，也许是为了表达其独特的味道和令人难忘的风味。制作这道汤虽然稍显复杂，但绝对值得一试。 食材： 500克猪骨 200克瘦肉 50克火腿 50克冬菇...

广式蒸蒜蓉象拔蚌 作为一道广东美食，广式蒸蒜蓉象拔蚌以其鲜美的味道和独特的做法吸引了众多食客。清甜爽口的象拔蚌搭配浓香的蒜蓉，入口鲜嫩多汁，回味无穷。现在，就跟随我一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 新鲜象拔蚌 1只 大蒜 5瓣 葱花 适量 生抽 2汤匙...

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇鲍鱼捞面。这道菜不仅口感丰富，还融合了粤菜的烹饪精髓，是一道充满诱惑力的美味佳肴。 食材准备： 新鲜鲍鱼：2只 干捞面：200克 豉油皇：适量 葱姜蒜：适量 青菜：适量...

南乳花生猪脚 南乳花生猪脚是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富。猪脚肉质鲜嫩，搭配南乳的咸香和花生的香脆，香气四溢，回味无穷。无论是家庭聚餐还是节庆时节，南乳花生猪脚都是一道备受欢迎的菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材： 猪脚 1只 南乳 50克 花生 100克...

炭烧脆皮猪 欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道经典的粤菜菜谱——炭烧脆皮猪。这道菜以猪肉烧制而成，外酥内嫩，口感十分美味。无论是家庭聚餐还是节日宴会，炭烧脆皮猪都是一道受欢迎的菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！ 食材：...

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁焗牛排。这道菜汇集了牛排的嫩滑口感和蜜汁的甜香，是一道让人垂涎欲滴的家常美食。无论是作为晚餐的主菜或是家庭聚餐的一道菜品，蜜汁焗牛排都能为您带来无比的满足感。 食材： 新鲜牛排 500克 蜂蜜 3汤匙 生抽 2汤匙 料酒 1汤...

豉油皇清蒸鲟鱼头 豉油皇清蒸鲟鱼头是一道粤菜中经典的清蒸菜品，以鲟鱼头为主料，配以特制的豉油皇调味，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道家庭聚餐或节庆宴席中常见的美味佳肴。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的豉油皇清蒸鲟鱼头吧！ 食材： 1个鲟鱼头，约500克 2片姜 2颗蒜瓣...

欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道经典的粤菜——豉油皇炒虾球。这道菜以鲜嫩的虾球为主料，配合豉油等调料炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，豉油皇炒虾球都是一道受欢迎的菜肴。 食材： 新鲜虾球 500克 葱姜蒜适量 豉油 2汤匙 盐、糖、白胡椒粉适量...

作为一个美食博主，今天我要分享的是一道粤菜经典菜品——豉汁烧鹅捞饭。这道菜以其独特的豉汁烧鹅和鲜美的米饭相结合，口感丰富，令人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的一道亮点。 食材： 烧鹅：500克 蒜蓉：适量 姜末：适量 青葱：适量...

欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道粤菜经典菜谱——香煎扇贝配酱油皇。这道菜色香味美，口感鲜甜，是一道适合家庭聚餐或节庆时享用的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！ 食材： 新鲜扇贝 12只 蒜蓉 2汤匙 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙...