豉油皇炒鲟鱼片,简易好吃菜谱!

　　

豉油皇炒鲟鱼片

　　豉油皇炒鲟鱼片是一道极具广东特色的传统美食，香气扑鼻、口感鲜嫩，是家常菜中的一道佳肴。这道菜肴选用鲟鱼片为主料，搭配豉油皇和多种调料，烹饪出的鲟鱼片色泽金黄，美味可口，深受人们喜爱。

　　

食材：

• 鲟鱼片 300克
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 生姜 适量
• 豉油皇 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 鲟鱼片用盐、料酒、淀粉腌制片刻，葱、蒜、生姜切末备用。
2. 锅中倒入适量食用油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入豉油皇炒匀，再加入葱花煸炒出香味。
4. 将腌制好的鲟鱼片下锅，翻炒均匀至变色。
5. 加入生抽、白糖调味，翻炒均匀收汁即可。
6. 出锅前撒上少许葱花点缀即可。

结尾：

　　豉油皇炒鲟鱼片香气诱人，口感鲜嫩，是一道深受人们喜爱的广东美食。无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都能让人回味无穷。尝试在家制作这道美味佳肴，享受美食带来的乐趣吧！