大对虾好吃的广式白灼菜谱

　　

广式白灼大对虾

　　广式白灼大对虾是一道广东美食中的经典菜品，简单清淡，口感鲜嫩。烹饪过程中不添加复杂的调料，保留了对虾本身的鲜美原味。这道菜既适合家庭聚餐，也是餐馆菜单中常见的一道菜，受到人们喜爱。

　　

食材：

• 大对虾 500克
• 生姜 3片
• 葱 2根
• 香菜 适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将大对虾洗净，去掉虾线备用。
2. 生姜切成片，葱切成段，香菜洗净备用。
3. 将一锅水烧开，加入适量盐、料酒、姜片和葱段。
4. 待水再次烧开后，将准备好的大对虾放入锅中焯水，煮至虾变色变红，表皮收缩即可捞出。
5. 将煮好的对虾摆放在碟中，撒上香菜点缀即可。
6. 另起锅，烧热适量生抽，淋在对虾上即可食用。

　　享用广式白灼大对虾时，可以搭配一碗热气腾腾的米饭，或配上清淡的凉拌菜，搭配清香的绿茶，清爽可口。这道菜色香味俱全，口感鲜美，带来一种清淡的美食享受。

　　

　　无需过多的烹饪技巧，简单的制作步骤就可以做出美味可口的广式白灼大对虾。希望你也能在家中尝试制作这道经典的广东菜肴，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足。