快手蒸水蛋简单好吃

欢迎来到我的美食博客！今天我将与大家分享一道经典的粤菜菜谱——蒸水蛋。蒸水蛋是一道简单却美味的家常菜，口感细腻，营养丰富，而且制作过程十分简单。让我们一起来学习如何制作这道美味的蒸水蛋吧！

食材：

• 鸡蛋：4个
• 清水：400毫升
• 盐：适量
• 葱花：适量

烹饪步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻打散。
2. 往蛋液中加入清水，注意水要刚好能淹过鸡蛋为宜。
3. 继续搅拌，直至蛋液和清水充分混合均匀。
4. 在蛋液中加入适量的盐，根据个人口味调整。
5. 将蛋液过滤入容器中，去除蛋液表面的气泡。
6. 将容器放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至蛋液凝固即可。
7. 取出蒸好的水蛋，撒上葱花点缀，即可食用。

蒸水蛋的制作过程虽然简单，但是其中的诀窍在于掌握好蛋液和清水的比例，以及蒸的时间。适量的清水可以使蛋液更加细腻，盐的加入能提升口感，而葱花的点缀则增添了菜品的风味。蒸水蛋既可以作为早餐食用，也可以作为一道下饭菜，营养丰富，简单美味。

希望通过今天的分享，你也能在家中轻松制作出美味的蒸水蛋。欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等着你的探索！