烤得恰到好处的蜜汁炭烧猪颈肉,实在是太好吃了!

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道家常粤菜——蜜汁炭烧猪颈肉。这道菜口感香糯多汁，肉质鲜嫩，外焦里嫩，香甜可口，是一道适合全家人享用的美味佳肴。

　　

食材准备：

• 500克猪颈肉
• 2汤匙生抽
• 1汤匙老抽
• 3汤匙蜂蜜
• 2瓣大蒜，切碎
• 1片姜，切丝
• 1根葱，切段
• 适量盐和胡椒粉
• 适量香油

烹饪步骤：

1. 将猪颈肉洗净，切成适当大小的块状，放入容器中。
2. 加入生抽、老抽、蜂蜜、大蒜、姜丝、葱段、适量盐和胡椒粉，拌匀腌制半小时。
3. 将腌制好的猪颈肉均匀摆放在烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中烤制20分钟。
4. 取出烤盘，刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中继续烤制10分钟，直至猪颈肉表面呈现焦黄香脆的外观。
5. 最后，淋上少许香油，撒上葱花点缀即可。

　　现在，一道美味的蜜汁炭烧猪颈肉就完成啦！家人们闻到香味都会纷纷过来，期待一睹这道美味佳肴的风采。希望你们也能尝试做一做这道菜，让家人朋友共同品尝，享受美食带来的幸福时光。