豉油皇捞象拔蚌片煲味美多汁简单做法分享

　　

豉油皇捞象拔蚌片煲

　　豉油皇捞象拔蚌片煲是一道经典的粤菜海鲜煲菜肴，以鲜美的象拔蚌片为主料，搭配豉油皇等调味料，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是冬季聚餐的绝佳选择。

　　

食材：

• 象拔蚌片 500克
• 豉油皇 3汤匙
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材，将象拔蚌片洗净备用。
2. 锅中倒入清水，加入姜片、葱段、适量盐和料酒，烧开后放入象拔蚌片焯水至熟透，捞出沥干备用。
3. 另起锅，倒入清水，加入豉油皇，烧开后放入焯好的象拔蚌片，小火炖煮片刻，让调味更入味。
4. 待汤汁收浓，汤汁略稠时，即可出锅，撒上葱花点缀即可。

　　豉油皇捞象拔蚌片煲煮好后，香味四溢，汤汁浓郁，搭配鲜嫩的象拔蚌片，口感鲜美，营养丰富，是一道美味可口的粤菜佳肴。无论是家庭聚餐还是节庆宴席都是极佳的选择。