蜜汁焗牛排鲜嫩多汁的诱人菜谱

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁焗牛排。这道菜汇集了牛排的嫩滑口感和蜜汁的甜香，是一道让人垂涎欲滴的家常美食。无论是作为晚餐的主菜或是家庭聚餐的一道菜品，蜜汁焗牛排都能为您带来无比的满足感。

食材：

• 新鲜牛排 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1小匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 橄榄油 适量

烹饪步骤：

1. 将牛排洗净，用厨房纸吸干水分，切成块状。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐和黑胡椒粉混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在牛排上，封闭保鲜膜，放入冰箱腌制1小时。
4. 取出腌制好的牛排，撒上少许淀粉，使牛排更加入味。
5. 烧热平底锅，倒入适量橄榄油，将牛排两面煎至金黄色。
6. 将煎好的牛排放入烤盘中，倒入少许蜂蜜，放入预热至180°C的烤箱中，烤制15分钟至牛排熟透。
7. 出炉后，将烤好的牛排取出，刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中烤制5分钟，直至表面呈现金黄色即可。

蜜汁焗牛排香气扑鼻，色泽诱人，口感鲜嫩多汁。每一口都能感受到牛排的鲜美和蜂蜜的甜蜜，是一道让人回味无穷的美味佳肴。无论是和米饭一起享用，还是当作开胃菜，都能让您的家庭聚餐增添不少乐趣。快动手尝试制作这道美味的蜜汁焗牛排，让您的餐桌更加丰盛美味吧！