香煎豉油皇鸡翅,搭配鲜香河粉,简单好吃!

　　

豉油皇鸡翅捞河粉

　　豉油皇鸡翅捞河粉是一道美味可口的粤菜，口感鲜香，色泽诱人。鸡翅肉嫩滑多汁，配合香浓的豉油酱汁和细腻的河粉，是一道适合全家享用的美食。今天我将为大家分享制作豉油皇鸡翅捞河粉的详细步骤，让您也能在家享受道地的粤式美食。

　　

食材：

• 新鲜鸡翅 500克
• 河粉 300克
• 豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入生姜片、蒜片、豉油、生抽、白胡椒粉腌制30分钟。
2. 煮沸一锅水，将河粉放入烫软后捞出备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄香脆。
4. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮15分钟，使鸡翅入味。
5. 加入蚝油，调味盐，煮至汁浓即可关火。
6. 将煮好的鸡翅盛起，与捞好的河粉一起装入碗中。
7. 淋上煮鸡翅的酱汁，撒上葱花、香菜点缀即可。

　　现在，一道美味的豉油皇鸡翅捞河粉就完成啦！鸡翅肉香滑可口，鲜香的豉油味浸润在河粉中，绝对是一道让人垂涎欲滴的粤式美食。不妨在家里尝试制作一次，让您的家人也感受到这份美味与幸福。