蜜汁酱烤牛排美味烤制做法大全

　　

蜜汁酱烤牛排

　　欢迎来到我的厨房！今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁酱烤牛排。这道菜汇集了鲜嫩的牛排和甜美的蜜汁酱，口感丰富，香气诱人，是一道适合家庭聚餐和朋友聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴吧！

　　

食材：

• 新鲜牛排 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 姜末 1小匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 香油 适量

烹饪步骤：

1. 将牛排洗净，用厨房纸吸干水分，切成适口大小的块状。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、盐和黑胡椒粉混合搅拌成腌料。
3. 将牛排均匀涂抹上腌料，抹匀后盖上保鲜膜，腌制30分钟至1小时。
4. 预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的牛排放入烤盘中，入烤箱烤制15-20分钟，期间可适度翻面。
5. 将剩余的腌料倒入小锅中，加热至浓稠状，成为蜜汁酱。
6. 取出烤好的牛排，淋上蜜汁酱，撒上葱花，淋上香油即可。

　　现在，一道香气扑鼻、色香俱全的蜜汁酱烤牛排就制作完成了！这道菜肴不仅口感鲜嫩，还兼具浓厚的粤式风味，绝对能为您的餐桌增添亮点。快来尝试制作吧，相信家人和朋友一定会为您的厨艺赞不绝口！祝您享用愉快！