2024.10.20 | admin | 39次围观
蜜汁豉油蒸龙虾
欢迎来到我的美食博客!今天我要分享一道让人垂涎欲滴的粤菜菜谱——蜜汁豉油蒸龙虾。这道菜口感鲜嫩,味道鲜美,是家宴或朋友聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作吧!
食材:
- 新鲜活龙虾 2只
- 蒜蓉 2汤匙
- 生抽 3汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蜂蜜 2汤匙
- 清水 适量
- 葱花 适量
- 姜丝 适量
烹饪步骤:
- 将新鲜活龙虾洗净,去掉头部的须,用剪刀在腹部剪开,去掉泥肠。
- 将蒜蓉、生抽、蚝油、料酒和蜂蜜混合搅拌均匀,制成腌料。
- 将腌料均匀涂抹在处理好的龙虾身上,撒上葱花和姜丝。
- 将处理好的龙虾放入蒸锅中,大火蒸10-12分钟(时间根据龙虾大小而定)。
- 蒸熟后,将蒸锅取出,撒上少许葱花点缀即可。
结尾:
蜜汁豉油蒸龙虾是一道美味可口的粤菜佳肴,浓香四溢,让人回味无穷。希望通过今天的分享,你也可以在家中轻松制作出这道美味的龙虾菜品。享受美食,享受生活!
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