广式蜜汁叉烧煲仔饭好吃又简单 快速菜谱分享

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要与大家分享的是一道传统的粤菜经典菜品——广式蜜汁叉烧煲仔饭。这道菜色香味俱全，口感鲜美，是家庭聚餐或节庆宴席的绝佳选择。跟随我的菜谱，让我们一起来探索如何制作这道美味的广式叉烧煲仔饭吧！

　　

食材：

• 猪肩肉 500克
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 白糖 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 生姜粒 1汤匙
• 米饭 2碗
• 青葱 适量

烹饪步骤：

1. 将猪肩肉洗净切成长条状，放入容器中。
2. 加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、蜂蜜、蒜蓉和生姜粒，腌制30分钟。
3. 将腌制好的猪肩肉放入烤箱，以200度预热，烤制25分钟。
4. 烤制好的叉烧切成小块备用。
5. 将米饭煮熟，盛入煲仔中。
6. 在米饭上摆放叉烧块，淋上叉烧汁。
7. 煲仔放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
8. 撒上切碎的青葱即可。

　　现在，一份香喷喷的广式蜜汁叉烧煲仔饭就做好啦！香甜的叉烧肉与饭香完美融合，让人垂涎欲滴。无论是家庭聚餐还是小酌一杯，这道菜都会为您的餐桌增添无限风味。快动手试试吧，保证让您胃口大开！